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[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]失能长者是指生活完全不能自理，必须依靠他人照料的老年人。失能长者中绝大部分患有多种慢性疾病，多数因脑部疾病出现吞咽功能下降。在长期照料失能老长者的过程中，如何喂饭是其中一项重要的生活护理内容。
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]下面为大家分享一下在协助饮食过程中的照护技巧。
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]首先要了解长者的情况。包括身体状况、体位、心理、饮食性质及偏好。失能老长者情况每天都可能发生变化，只有充分了解他们，才能在下一步成功地给他们喂好饮食。
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]1、在征得长者同意后，把其长者床头或头部抬高30-50度，以防吃了食物以后反流。
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]2、吃的时候围上围巾，向长者介绍今天吃的什么食物。
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]3、在喂食之前，要先用手腕的内侧试好温度，以防烫伤。
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]4、喂的时候要先稀后干，并固液食物交替喂食。在喂稀食时，以勺子的1/2为宜；干食时，以勺子的2/3为宜。
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]5、在长者吞咽时，要等第一口食物完全下咽以后再喂食第二口，长者一般以吃七八分饱为宜。
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]6、长者在吃饱以后应保持就餐体位30分钟以后才能平躺，以防食物反流。
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[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]协助饮食技巧
[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]01[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]介绍食物
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[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]02[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]试好温度
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[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]03[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]先稀后干
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[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]04[backcolor=rgba(246, 255, 239, 0.792)]固液交替
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